Рубрика: Кулинария
Эта часть сайта – для семейного стола, домашнего уюта и радости. Здесь собраны рецепты приготовления блюд, дошедшие к нам от наших бабушек и ставшие традиционными, а также рецепты, популярные у народа нашей страны и других народов. Блюда подобраны так, чтобы они удовлетворяли любой вкус, – мясные и вегетарианские, годились на все случаи жизни – праздничные, воскресные и будничные, а также с учетом различного уровня материальных возможностей наших читателей.
Кулинарные рецепты, советы, справочный материал помогут хозяйкам в овладении искусством приготовления вкусной и здоровой пищи. Мы поможем вам справиться с новинками бытовой техники для кухни, а также предложим разные варианты приготовления всем известных продуктов.
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное молочное суфле, которое можно подавать…
Турка для кофе: что выбрать — классику или современность
Кофеманы знают, что сварить ароматный насыщенный напиток — это целое искусство. Вкус кофе зависит не только от качества зёрен и правильности приготовления, но и от…
Как быстро почистить чеснок, используя простые и эффективные методы
Чеснок обладает ярким вкусом и одним запахом вызывает аппетит. Пикантная острота делает его незаменимым компонентом различных закусок и салатов. Твёрдая оболочка, скрывающая нежные белые зубчики,…
Яйца пашот: как приготовить элегантно и просто!
Каким бы ни было ваше утро, завтрак — это обязательная его составляющая! Предлагаю вам приготовить яйцо пашот. Яйцо, приготовленное таким образом, может стать отдельным блюдом…
Как быстро и правильно почистить картошку: варианты на все случаи
Жизнь современного человека можно описать одним словом: наречием «быстро». Мы всё стремимся максимально ускорить, нам некогда, мы торопимся. Это отражается не только на нашем характере….
Как правильно гасить соду
Домашняя ароматная выпечка не сравнится с принесёнными из магазина изделиями. При замешивании теста для сырников, оладий, пирогов в него добавляют соду. Она придаёт пышность и…
Как сварить красивые, вкусные макароны, чтоб они не слипались: хитрости и тонкости
Макароны — универсальный и очень вкусный гарнир, приготовить который может каждый… или почти каждый. Вернее сказать, любой, кто знает тонкости варки пасты, как называют макароны…
Как разморозить рыбу — правильная разморозка или экспресс-методы?
В настоящее время большинство супермаркетов предпочитает выставлять на полки замороженную продукцию. Это помогает продлить срок годности рыбы и сберечь витамины, которые содержались в ней изначально….
Секреты разрезания бисквитов на коржи
Любители домашней выпечки нередко сталкиваются с трудностями при разрезании готового бисквита на коржи. Он крошится, пласты получаются неодинаковой толщины, а то и вовсе ломаются при…
Готовим варенье из грецких орехов
Когда варенье из молодых грецких орехов появляется на столе, устоять невозможно. Это десерт с удивительным нежным вкусом и потрясающим ароматом, который способен выдержать жёсткую конкуренцию…
Как вкусно приготовить овсянку. Вкусные рецепты для овсяной каши!
Когда заходит речь о «полезной каше», многие сразу вспоминают овсянку, и при этом только единицы могут сказать, что она вкусная. Многие при этом добавляют, что…
Покупаем сковородки
Каждая хозяйка знает, что среди большого числа кухонной утвари важное место уделяется сковороде. Без нее никак не обойтись на кухне. И как здорово, что сегодня…
Торт с клубникой и шоколадным муссом
Воздушный бисквит, ароматная клубника и сливочный мусс из белого шоколада – абсолютная гармония вкуса! Такой торт стоит попробовать.
А может в мексиканский ресторан?
Каждый мужчина периодически сталкивается с вопросом: куда же сводить девушку в Москве? Современным представительницам прекрасного пола уже давно не интересны банальные свидания. Для того чтобы…
Критерии выбора форм для выпечки
Основным требованием при выборе форм для выпекания кулинарных изделий является способность посуды длительное время выдерживать нагрев высокой температурой в жарочных шкафах.
Мультиварка Philips HD-3030
Скороварки советского времени, скопированные когда-то с американо-французской модели, которые устанавливались на стандартную газовую плиту, отошли в прошлое. Речь идет не о моде на новое стандартное…
Ежедневные попутчики: посуда для чая и кофе, дорожные термосы и пресс-френч
Чай и кофе давно уже стали нашими ежедневными попутчиками с пользой. Ведь как обходиться, когда в доме отсутствует посуда для чая и кофе.
Ручные кофемолки – выбор настоящих ценителей
Многие гурманы и истинные ценители кофе утверждают, что лучший кофейный напиток можно приготовить только из обжаренных кофейных зерен, смолотых в ручной мельнице.
Подлива к гречке: без мяса и с мясом
Гречневая каша – прекрасное блюдо – полезное, вкусное, просто и легко готовящееся. Гречка еще и замечательный гарнир для множества рыбных, мясных и овощных блюд.