Домашняя кухня — почему стоит готовить дома

Домашняя кухня

Кто еще помнит времена, когда люди ели почти исключительно дома? Все воскресные обеды и послеобеденные чаепития проводились в семейном затишье, у бабушки или знакомых. Вне дома ели время от времени и по особым случаям. И хотя не все были мастер-шефами на кухне, но могли приготовить простые блюда для себя и своей семьи. Домашняя кухня считалась полезной, приятной и экономичной.

Сейчас ситуация немного изменилась. Мы все чаще едим вне дома. Для некоторых это стало правилом повседневной жизни. Диетологи заметили, что увеличилось количество людей, страдающих заболеваниями желудка и кишечника. Причины они видят в нездоровом способе приготовлении пищи и использовании химических ингредиентов. Слоган «Я знаю, что я ем» начинает возвращаться с учетом важности здорового питания и образа жизни.

рецепты простой домашней кухни

 

 

Домашняя кухня – удовольствие от приготовления

Готовить на собственной кухне – и приятно, и удовольствие. Для некоторых это даже хобби. Домашняя готовка становится модной и приобретает все больше последователей и поклонников. Многие любят эту форму домашних занятий и с удовольствием кормят свою семью и друзей. Некоторые делятся своими кулинарными достижениями в блогах и социальных сетях. Кулинарные блоги находят множество последователей, которые с нетерпением ждут идей и опыта других.

Вкусные кулинарные рецепты ябпоела — восхитительное место, созданное людьми, любящими домашнюю еду и которым нравится делиться своей страстью к кухне. Они с энтузиазмом показывают, как хорошо готовить и правильно питаться. Хорошо — означает прежде всего использование продуктов хорошего качества, не опустошая при этом кошелек. И отказ от продуктов с высокой степенью переработки в пользу домашних, сезонных и полезных рецептов.

блюда домашней кухни

Домашняя кухня – здоровый дом

Согласно последним отчетам диетологов, а также врачей, изучающих болезни цивилизации, отказ от приготовления еды в домашних условиях является одной из причин увеличения ожирения у детей и взрослых. Фастфуд, кейтеринг, бокс-диеты, заказ еды из ресторанов по телефону — мы думаем, что таким образом экономим время, но забываем о здоровье.

Приготовление еды дома в первую очередь полезно для здоровья. Готовя на собственной кухне из продуктов, которые мы покупаем сами на рынке или в надежном магазине, мы можем приготовить именно те блюда, которые мы хотим есть и которые нам нравятся. В домашнем супе, салате или десерте нет обычных консервантов, большого количества Е, искусственных ферментов, красителей и усилителей вкуса, которые очень часто встречаются в готовых продуктах или полуфабрикатах.

домашняя еда

Домашняя кухня позволяет исключить жиры, соль, сахар, глутамат натрия и сироп глюкозы, которые вредны для нашего организма. Это также возможность решить, как приготовить блюдо — мы можем выбрать приготовление на пару, гриль или запекание и не обязательно подавать жареное блюдо.

При приготовлении еды дома мы отказываемся от полуфабрикатов и готовых блюд, которые обычно вредны для нашего организма. Приготовление пищи в домашних условиях также является условием хорошей формы и результатов медицинского обследования. Используя домашнюю кухню, мы легко можем скорректировать план питания и количество потребляемых калорий.

здоровое питание

Догнать время

Повседневная жизнь требует от нас многих форм приверженности — работа, дети, дом, физическая активность, культурный отдых. Мы стараемся как можно лучше управлять своим временем и часто жалуемся, что не успеваем. Поэтому отказываемся от приготовления еды в домашних условиях, считая это занятием кропотливым и трудоемким. Но не видим обратной стороны медали — частая покупка готовой еды тоже нерентабельна. Если вы приготовите суп на четверых дома, вы потратите на него столько же, сколько порция супа на одного человека, купив его в ресторане или заказав по телефону.

фото рецепты домашней кухни

Давайте дружить на кухне

Не ждите чудес ни от себя, ни от кулинарных партнеров. Бывает, что что-то может пойти не так, хотя мы готовим по рецепту очень скрупулёзно, шаг за шагом. Не унываем и даем себе право на ошибки и несовершенства. И просто приготовим то, что у нас получается лучше всего и что нравится нашей семье. Иногда домашний суп или приготовленная паста с вялеными помидорами вкуснее изысканной курицы в вине.

И обязательно готовим вместе. Ведь таким образом мы укрепляем близость с нашим партнером, детьми и друзьями. Совместная еда приносит много удовольствия, и это замечательный способ провести время.

Похожие статьи