Техника для кухни, которая сделает готовку приятной

кухонное оборудование и посуда

Когда приходит время интенсивно готовить, то есть предпраздничная суета, мы особенно ценим современную бытовую технику, облегчающую нашу работу. Конечно, самое важное — это крупная бытовая техника, такая как духовки и варочные панели. Однако оказывается, что даже такие мелочи, как сковородки являются нашими союзниками при реализации праздничного меню.

Кухонное оборудование — инновационное и энергосберегающее

Современная техника для кухни https://38pokupok.ru/catalog/texnika_dlya_kuhni/ гарантирует отличную энергоэффективность и оснащена практичными функциями, такими как автоматические программы или кнопка, активирующая самоочистку. Встраиваемые плиты и духовки, варочные панели, посудомоечные машины, а также мелкая бытовая техника избавят вас от многих тяжелых и трудоемких задач во время готовки.  Теперь на кухне вы сможете сосредоточиться на самом главном, а именно — на вкусе.

мелкая бытовая техника для кухни

Духовки и многое другое

Духовки с горячим воздухом, несколько программ, возможность выпечки на нескольких уровнях или с высокой температурой, благодаря которой мы можем испечь хрустящую пиццу, — это почти стандарт. В последнее время много говорят о приготовлении на пару, поэтому все больше и больше духовок имеют эту функцию.

Внешне они выглядят как классическая духовка, хотя такие продвинутые версии предлагаются только в качестве встраиваемых моделей. Некоторые компании оснастили свое оборудование программой Baking Plus, которая поддерживает выпечку с выпуском пара вручную или с помощью автоматических программ. Просто выберите программу и подержите насадку в стакане с водой, расположенном под дверцей устройства. Духовка автоматически всасывает воду, производит пар и выбирает наилучший момент для выпуска паров из полости духовки. Такие программы особенно рекомендуются для выпечки хлеба, пирожных, мяса, запеканок и суфле. Блюда и выпечка нежные и в то же время имеют хрустящую корочку.

кухонная техника

Духовки также могут работать как микроволновые печи. Такое решение отлично работает на кухнях, где мало места для бытовой техники. В одном устройстве есть и классическая духовка, и микроволновка, которая быстро разогреет готовое блюдо.

Интересно, что в выпечке нам могут помочь смартфоны. Благодаря подключению духовки к Интернету мы можем управлять работой этого оборудования удаленно с телефона или планшета. Включать духовку, когда мы возвращаемся домой, больше не является чем-то недостижимым.

Кухонное оборудование  — интенсивное использование и простая очистка

Независимо от того, классическая ли духовка, паровая или микроволновая, ее всегда нужно чистить. А это вообще сложная и трудоемкая задача. Итак, давайте выберем модель, которая может самоочищаться. Пиролиз и катализ — это функции, которые сжигают остатки пищи со стен и превращают их в золу. Пользователю нужно только стереть пыль влажной тканью.

очистка духовки

В некоторых моделях есть, например, функция под названием Aqualytic — просто налейте 0,5 л воды на дно духовки, установите температуру 90 C на 30 минут или залейте воду и включите функцию очистки, и тогда водяной пар проникает внутрь грязи и смягчает ее. А поскольку у духовки очень гладкая эмаль, все, что вам нужно сделать, это протереть ее влажной тряпкой.

Для тех, кто любит готовить на кухонном острове, производители предлагают вытяжки на столешницу. Они устанавливаются под столешницу и при необходимости выдвигаются из нее, создавая стену, которая поглощает пары и запахи. Это решение очень хорошо вписывается в кухню, которая практически гармонирует с гостиной. Вытяжки, нависающие над островом, даже самые красивые, всегда очень заметны, а иногда даже доминируют. Если мы хотим объединить кухню с комнатой, мы можем выбрать кухонное оборудование, скрытое в столешнице.

вытяжка в столешнице

Йогурт в микроволновке?

Да, это возможно. До сих пор микроволновые печи воспринимались как устройства, позволяющие быстро приготовить замороженную еду или разогреть ранее приготовленное блюдо или напиток. Сегодня они могут больше. Мы можем, например, запечь в них в конвекционном режиме, приготовить на пару в специальной посуде и даже ускорить заквашивание дрожжевого теста или приготовить йогурты с помощью специальных программ.

Здоровая и экономичная жарка

варочная панель

Сковороды с антипригарным покрытием известны нам уже много лет. Благодаря им мы можем использовать намного меньше жира для жарки. Но есть новые дополнительные решения — например, сковорода с системой энергосбережения. Как это работает? На ручке сковороды есть термохромное кольцо, которое меняет цвет под воздействием температуры. Когда сковорода нагревается до 150 C, кольцо становится зеленым, показывая, что вы можете уменьшить источник тепла и начать готовку. В этом случае сковорода поддерживает идеальную температуру для жарки. Это позволяет нам значительно снизить потребление энергии.

техника для кухни

Любители картофеля фри и других блюд, приготовленных традиционно во фритюрнице, также имеют возможность снизить количество жира до минимума. Например, на рынке появился многофункциональный аппарат для жарки, гриля и запекания. Благодаря технологии воздушного потока он использует до 80% меньше жира, обеспечивая отличный вкус еды. Аэрогриль позволяет приготовить здоровую пищу, хрустящую снаружи и нежную внутри, например, картофель фри.