Когда заходит речь о «полезной каше», многие сразу вспоминают овсянку, и при этом только единицы могут сказать, что она вкусная. Многие при этом добавляют, что не могут есть её на завтрак длительное время, какой бы полезной она не была. А ведь всё дело в … рецептах. Узнайте как приготовить овсянку вкусно, и вам будет приятно и полезно ее кушать! Традиционная каша на молоке с маслом очень быстро надоедает, а потому надо обязательно экспериментировать, готовя каждый раз по-новому столь полезное блюдо. При этом это не обязательно должна быть каша.
Сегодня, например, можно приготовить запеканку. Для этого нам понадобятся:
- овсяные хлопья – 200 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- сливочное масло для жарки и смазывания формы;
- яблоки – 2 – 3 штуки;
- теплое молоко (моно заменить сливками) – 1 стакан.
Овсянку и сахар перемешиваем и затем обжариваем на масле. Очищаем яблоки и натираем на терке. Форму, в которой будет готовиться запеканка, смазываем маслом. Насыпаем в форму слой обжаренных хлопьев, на которые высыпаем яблоки. Все заливаем молоком или сливками. Готовится данное блюдо в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение получаса. Получившиеся будет похоже на фото ниже:
Не хотите готовить в духовке? Данный рецепт можно слегка видоизменить и приготовить оладьи. Чтобы они получились вкусные, предварительно отварите овсяную кашу. Добавьте в нее натертые яблоки (по вкусу), немного соли и сахара, а также муку и растительное масло. Подготовленное тесто выпекайте на сковородке в виде оладий, вкус которых вас, несомненно, приятно удивит.
Вместо оладий всегда можно приготовить овсяные котлеты. Для этого стакан овсяных хлопьев залейте половиной стакана кипятка и дайте набухнуть в течение получаса. В это время очистьте и натрите на терке одну картофелину.
Также натрите одну головку репчатого лука. Около четырех штук свежих шампиньонов мелко порежьте кубиками. Порубите зелень и пропустите через пресс чеснок. Все это добавьте к набухшей овсянке и хорошенько вымешайте, чтобы получилась не слишком густая и не слишком жидкая масса. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Овсяные котлеты выкладывайте столовой ложкой, слегка их придавливая. Котлеты жарьте на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон. Затем потушите на маленьком огне в течение пяти минут. В качестве гарнира к данному блюду подойдет картофель или свежие овощи.
Следующий рецепт особенно порадует любителей сладкого. Ведь речь пойдет … о шоколадной овсянке.
Чтобы ее приготовить всыпьте в закипевшее молоко овсяные хлопья. Количество хлопьев и молока будет зависеть от количества желающих пообедать, соотношение же – от вкусовых предпочтений. Добавьте соль и сахар по вкусу. Когда каша практически приготовится, добавьте какао-порошок, минимум одну столовую ложку. Если вы хотите, чтобы каша была как можно «шоколаднее», количество какао можно увеличить. Снимите с огня и добавьте кусочек сливочного масла. Уникальный десерт готов … можно подавать к столу.