Рецепты вкуснейших йогуртов для йогуртницы

Йогурт

Покупка йогуртницы позволит вам каждый день наслаждаться чрезвычайно полезным и вкусным напитком. Из огромного множества рецептов йогуртов мы отобрали несколько самых интересных. Вы просто обязаны попробовать такую вкуснотищу!

Йогуртница — весьма недорогой прибор: цены самых дешевых моделей, представленных в прайс-агрегаторе «Е-Каталог», стартуют от 800 руб. С помощью этого устройства вы сможете готовить различные йогурты, добавляя в них свои любимые продукты. Приготовленный своими руками напиток будет более полезным для организма, чем магазинный, содержащий ряд вкусовых добавок.

Летний йогурт с базиликом и клубникой

Нежная клубника и ароматный базилик прекрасно дополняют друг друга в составе этого йогурта с изысканным вкусом. Начните день со стакана вкусного, полезного и освежающего напитка.

Вам понадобятся:

  • натуральный йогурт — 0,5 стакана;
  • клубника (свежая или замороженная) — 150 г;
  • сыр маскарпоне — 100 г;
  • сахар — 50 г;
  • молоко 3,2 % жирности — 0,5 л;
  • свежий базилик — 1 веточка.

Рецепт приготовления

  1. Достаем нужные продукты из холодильника и ждем, пока они нагреются до комнатной температуры. При необходимости размораживаем клубнику.
  2. Моем клубнику, каждую ягоду разрезаем на две половинки.
  3. Перекладываем клубнику в сотейник, добавляем туда сахар и 20 мл воды. Томим, пока ягоды не размягчатся и не покроются сиропом. Остужаем.
  4. Взбиваем блендером сыр и веточку базилика до состояния однородного пюре.
  5. Добавляем в полученную смесь молоко и йогурт, тщательно перемешиваем.
  6. Раскладываем клубнику на дно баночек для йогурта, заливаем молочной смесью.
  7. Отправляем в йогуртницу на 8 часов, затем закрываем баночки крышками и помещаем в холодильник.

Йогурт с белым шоколадом

Каждый обладатель йогуртницы просто обязан приготовить этот вкуснейший напиток: в магазине такой йогурт не купишь!

recepty-dlya-jogurtnicy

Вам понадобятся:

  • белый шоколад — 100 г;
  • молоко — 1 л;
  • сливочное масло — 15 г;
  • закваска.

Рецепт приготовления

  1. Готовим водяную баню — наполняем большую кастрюлю водой примерно наполовину, в нее помещаем кастрюлю поменьше (она должна плавать).
  2. Ставим большую кастрюлю на огонь. Измельчаем шоколад небольшими кусочками и кладем во внутреннюю емкость. Добавляем сливочное масло. Ждем пока шоколад полностью растает.
  3. В это же время разогреваем на медленном огне молоко.
  4. Добавляем в него растопленный шоколад и закваску, тщательно перемешиваем.
  5. Разливаем напиток по баночкам, ставим их в йогуртницу (без крышек).
  6. Готовый йогурт накрываем крышечками и помещаем в холодильник. Чем дольше настаивать напиток, тем более густым он будет становиться.

Похожие статьи