Кастрюли, несомненно, являются основным оборудованием любой кухни. Мы пользуемся ими практически каждый день! Неудивительно, что мы хотим, чтобы они были лучшими. Алюминиевые кастрюли обладают рядом преимуществ, отличающих их от посуды из других материалов.
Прежде всего, они отличные проводники тепла. Благодаря этому свойству можно быстро и без лишних затрат готовить в них блюда. Еще одно преимущество алюминиевой посуды — долговечность. Сплав, из которого она изготовлена, устойчив к высоким температурам и механическим повреждениям. В результате купленные однажды алюминиевые кастрюли не нужно заменять даже в течение многих лет, как и те, что сделаны из нержавеющей стали. Все упомянутые здесь особенности алюминиевой посуды являются следствием использования специальных покрытий, которые используются при ее изготовлении. Чаще всего это эмаль или тефлон.
Посуда из алюминия не царапается. При использовании на поверхности кастрюль самопроизвольно образуется тонкий слой оксида алюминия, который защищает их от ржавчины, поэтому они выглядят чистыми и эстетичными даже через несколько лет. Алюминий менее твердый и прочный, чем сталь, но определенно легче. Достоинством алюминиевой посуды также является привлекательное соотношение цены и качества. Кастрюли алюминиевые недорого стоят по сравнению с посудой из других материалов, поэтому это хорошее предложение для начинающих поваров — использованную посуду легко заменить.
Безопасность превыше всего
Современные алюминиевые сотейники изготовлены таким образом, чтобы гарантировать их безопасное использование. Однако стоит обратить внимание, есть ли у них соответствующие сертификаты. Они подтверждают, что посуда прошла все необходимые тесты качества. Это очень важно, потому что материалы, из которых производится приготовление, влияют не только на вкус, но и на полезные свойства пищи. Невозможно переоценить влияние качества сплава, из которого сделана посуда, на здоровье всех домочадцев. Особенно, если это посуда для повседневного использования.
Блестящая посуда на современной кухне
Кастрюли и сковороды необязательно должны быть просто кухонным оборудованием, на котором мы готовим еду каждый день. Они также могут быть эстетическим украшением интерьера и не всегда должны быть тщательно спрятаны в шкафах. Блестящие кастрюли и алюминиевые сковороды особенно хорошо смотрятся в светлой, просторной и оформленной в современном стиле кухне. Их цвет очень эффектно нарушает минимализм и стерильность устроенного таким образом помещения, добавляя ему стиля. Мы рекомендуем алюминиевые кастрюли людям, которые не только ищут функциональную посуду, но и хотят, чтобы на их кухне был климат, способствующий еде вместе с семьей.
Алюминиевые кастрюли с керамическим покрытием — идеальное сочетание
Керамическое покрытие придает алюминиевой посуде лучшие физические и химические свойства. Приготовленная в них пища не прилипает к поверхности и не пригорает. Блюда можно приготовить даже с небольшим количеством воды или жира. Более того, пища не вступает в прямой контакт с металлом. Особенно это касается кислых продуктов. Не рекомендуется готовить такие блюда, как томатный соус в кастрюлях, полностью сделанных из алюминия. Дополнительный слой керамики устраняет эту проблему — алюминиевые горшки с керамическим покрытием универсальны и могут использоваться в любой ситуации.
Алюминиевые кастрюли с керамическим покрытием для любой кухни
Выбирая алюминиевые сотейники или гусятницы с керамическим покрытием, стоит присмотреться к стенкам емкости. Чем они толще, тем прочнее и устойчивее. Более тяжелые и громоздкие чугунки также будут менее подвержены деформации. Так как алюминиевая кастрюлька легко нагревается до очень высоких температур, хорошо выбрать модель с прочной профилированной ручкой, изготовленной из термостойкого материала — например, эбонита, дерева или силикона. Чтобы посуда прослужила как можно дольше, избегайте использования острых металлических столовых приборов. Для чистки лучше всего подходят мягкие губки и щадящие моющие средства. Многие модели также можно мыть в посудомоечной машине. Алюминиевые гусятницы с керамическим покрытием понравятся всем, кто ценит практичные и удобные решения. Им стоит найти место в коллекции домашней посуды.
Кастрюли из литого алюминия
Литые алюминиевые кастрюли — это группа современной посуды, которая просто не имеет себе равных в кухонных баталиях. Отлитые вручную, в процессе производства они прошли техническую обработку, благодаря которой не содержат вредных веществ. Если здоровая кулинария является нашим приоритетом при приготовлении любимых блюд, то кастрюли из литого алюминия подойдут идеально. Это очень экологичный алюминий, поэтому используя посуду этого типа, мы защищаем окружающую среду.
Посуда из литого алюминия приобретает все большее признание в кухонном мире. Она отлично сохраняет тепло, что делает ее чрезвычайно энергоэффективной. Блюда, приготовленные в литой алюминиевой посуде, готовятся очень быстро и имеют прекрасный вкус. Поэтому стоит иметь такие кастрюльки у себя дома. Как правило, они снабжены антипригарным покрытием, что позволяет легко чистить и ухаживать за ними. К тому же материал очень прочный, тверже закаленной стали. Устойчивые ко всем видам повреждений, такие кастрюли идеально подходят для кухонной обстановки. Большинство из них подходят для всех типов кухни, в том числе индукционной.
Литые алюминиевые кастрюли — отличная кухонная утварь, которая подходит для любого случая. Их можно использовать как для приготовления, так и для жарки и тушения блюд. К тому же они настолько прочные, что непременно прослужат нам долгие годы.
Современный алюминий — основа сверхсовременной посуды
Обратите внимание, что бренды, которые производят роскошные кастрюли, вок и сковороды создают свою посуду из холоднокованого или литого алюминия или производных его сплавов. И, что интересно, каждый из производителей покрывает каркас антипригарным покрытием. Таким образом, еда не вступает в прямой контакт с алюминием, что в любом случае безопасно для здоровья.
В большинстве случаев алюминиевый каркас покрывают плазменным, армированным различными способами, или титановым покрытием. Современный алюминий, безопасный для здоровья и продуктов питания, отлично сочетается с этим типом покрытия, способствуя долгой эксплуатации посуды.
Добавьте к этому тот факт, что современный алюминий блестяще распределяет тепло, поэтому он позволит вам использовать минимум энергии для жарки, тушения, готовки или выпечки.