Как быстро разморозить рыбу?

разморозка замороженной рыбы

Будь то при приготовлении рыбных котлет или любого другого блюда, нам нужна вкусная рыба. Проблема возникает, когда наша рыба достаточно холодная, и у нас просто нет времени ждать, пока она полностью оттает. Итак, как быстро разморозить рыбу? Поэтому способ быстрой разморозки рыбы должен быть и быстрым, и эффективным, и в то же время не должен портить вкус нашего будущего блюда. Вот несколько эффективных способов справиться с этой проблемой.

Разморозка рыбы в воде

Разморозка рыбы — способ первый (для обычной рыбы)

  • Достаньте рыбу из морозилки.
  • Поместите его под проточную воду. Сначала вода должна быть холодной и со временем нагреваться, пока не станет чуть теплой.
  • Держите рыбу в теплой воде до полного оттаивания.
  • Выложите рыбу на тарелку и посыпьте ее солью.

способы разморозки рыбы

Быстрая разморозка — второй способ (для рыбы, предназначенной для запекания)

  • Как и раньше, достаньте рыбу из морозилки.
  • Поставьте рыбу в духовку и подождите, пока она прогреется вместе с рыбой.
  • Достаньте рыбу, как только ее температура станет для вас комфортной.

разморозка филе рыбы

Способ третий (для быстрой разморозки филе рыбы)

  • Достаньте рыбу из морозилки и оставьте в пакете из фольги (ВНИМАНИЕ! Пакет не должен быть разорван).
  • Налейте молоко комнатной температуры или чуть теплую воду в миску подходящего размера.
  • Положите рыбу в миску с молоком или водой. Через некоторое время она начнет оттаивать.
  • Выньте рыбу из пакета и (в случае молока, препятствующего образованию неприятного запаха при жарке) кусочки рыбы можно положить прямо в молоко.
  • В случае с водой – когда кусочки уже немного оттаяли, достаньте их из пакета, посолите и положите на несколько минут в холодильник. Если вы спешите, то можете сразу выложить их на сковороду и немного поджарить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.