Давно уже доказано, что лишний вес у беременной женщины негативно сказывается как на развитии плода, так и на здоровье будущей мамы. В этом случае без диеты никак нельзя обойтись.
Чем может грозить лишний вес?
В первую очередь, начинает развиваться ранний токсикоз в тяжелой форме. Появляются сильные отеки, повышается артериальное давление, в моче появляется белок.
Плод становится слишком крупным, а это приводит к слабости родовой деятельности.
- Патология и норма.
Обычно в первой половине беременности женщины прибавляют до сорока процентов веса, а во вторую – еще шестьдесят. В первом триместре вес беременной женщины может прибавиться на 2 килограмма, это нормально. Если же вес становится больше или, наоборот, беременная теряет в весе, значит, необходимо сразу же обратиться к врачу.
Во втором триместре женщины набирают в неделю 0,4 кг. А перед самыми родами женщины даже теряют в весе.
Беременная женщина обязательно должна соблюдать специальную диету, в которой должны присутствовать белковые продукты. Это белки животного происхождения – куриные яйца, морская жирная рыба, отварное мясо, йогурты, молочные и кисломолочные продукты, а также белки растительного происхождения – бобовые. Белки составляют не менее 120 г ежедневного рациона беременной. В рационе должны присутствовать и продукты, содержащие углеводы, это небольшое количество сахара, мучных изделий, хлеба.
Пищу принимать нужно небольшими порциями по пять раз в день. С утра рекомендуется употреблять наиболее калорийные продукты, а на ужин – постные.
Все блюда должны быть запеченными в фольге, тушеными или вареными. Во время беременности необходимо ограничить до самого минимума употребление соли, которая приводит к задержке в организме жидкости, что может привести, в итоге, к дополнительной прибавке в весе.
В сутки нужно пить не менее полутора литров чистой воды, не стоит забывать о витаминных препаратах для беременных.
В день нужно употреблять не более 100 г хлеба, сюда входит пшеничный хлеб, бисквиты, печенье несдобное, хлеб ржаной и с отрубями.
Ежедневно необходимо съедать не менее 200 г супов. Предпочтительнее крупяные, картофельные и макаронные супы на овощном, а не на мясном бульоне. Первое блюдо можно заправить мелко порубленной свежей зеленью, нежирной сметаной или сливками.
Мясных продуктов и мяса нужно употреблять в день не более 160 г. Рекомендуются такие продукты как: мясо птицы и кролика, нежирные сорта телятины и говядины, мясные рулеты, кнели, паровые пудинги и котлеты, зразы, фрикадельки. Из отварного мяса можно приготовить и бефстроганов.
Ежедневно необходимо употреблять рыбу, не менее 120 г в день. Из горбуши, наваги, судака, морского языка, ледяной рыбы и многих других видов, можно приготовить кнели, рыбные пюре, паровые суфле, рулеты, паровые котлеты.
Если нет аллергии на молочные продукты, то их нужно употреблять не менее 200 г в сутки. Из молока можно приготовить молочные супы, каши. Молоко можно пить в чистом виде или добавлять в чай. Рекомендуется съедать по 200 г нежирного творога или натуральных йогуртов.
Куриные яйца нужно употреблять в меньшем количестве, рекомендуется не более двух штук в неделю.
Кроме этих продуктов беременная женщина должна обязательно съедать достаточно фруктов и овощей. Это может быть болгарский перец, земляная груша, все виды капусты, овощные салаты, кабачки, огурцы, редис, помидоры, зелень и многие другие. Если вес беременной женщины сильно повышается, необходимо совсем отказаться от сладостей.
Будущим мамам рекомендуется совсем отказаться на время беременности от следующих продуктов:
- — молочные коктейли;
- — жирные кисломолочные продукты, сыры, творожные сладкие сырки, йогурты с добавками;
- — ватрушки;
- — шоколад, пряники, торты, кремовые пирожные, сдобные изделия;
- — свежий хлеб;
- — фаст-фуд;
- — жирные сорта мяса;
- — алкоголь;
- — субпродукты;
- — консервы;
- — блюда, приготовленные во фритюре или просто жареные;
- — сваренные вкрутую или просто жареные.